张如会-酒店管理学院专任教师中式烹调师高级技师，江苏省餐饮行业协会中式烹调师注册评委，扬州市烹饪餐饮行业协会名厨委员会秘书长，扬州市中式烹调师高级工考评员，瑞士洛···
余伟-酒店管理学院专任教师QLF认证教师，中式高级烹调师，承担基础理论与实操课程。9年酒店从业经验，10年实操教学经验，多次在冷菜领域比赛中获奖。曾任江苏省教育厅机关服···
田野惠子-酒店管理学院专任教师 QLF认证教师，GSL & Richemont认证专家，西点烘焙高级技师，擅长烘焙、糕点、巧克力、糖艺方面的制作与教学，具有10+国际品牌酒店饼房工···
潘昊-酒店管理学院专任教师 本科毕业于加拿大UniversityOf Newbrunswick工商管理专业。研究生毕业于天津财经大学和加拿大University Of Trinity Western 工商管理专业。曾任···
卢嘉-酒店管理学院酒店教研室主任 QLF认证教师，承担专业理论与实操课程。12年酒店管理工作经验，拥有中国第一家合资酒店北京长城饭店8年工作经验，接受和研究传统酒店理念···
郝星-酒店管理学院专任教师 西餐工艺专业教师，承担专业实操课程。7年酒店职业厨师经历，担熟悉零点、自助餐、宴会，外卖等的设计制作，曾在香格里拉集团、万豪集团和希尔顿···
