授人以鱼不如授人以渔”，贫困地区需要的是能靠自己双手创造财富的“鱼竿”而不是别人给予的“鱼”。“培养一个学生、提供一个岗位、改变一个家庭”，构建教育资助、就业帮扶、协同发展的三方合作机制，是扬州中瑞酒店职业技术学院摸索出的一条教育扶贫新模式。
扬州中瑞酒店职业学院自2015年以来，以全额资助和半额资助的形式，招收了300名来自西藏、海南、贵州等地的贫困生，并帮助他们高质量就业。
来自西藏林芝的达娃措姆是名孤儿，在当地社会福利院长大。2017年，正值高中毕业的达娃措姆成为扬州中瑞酒店职业学院的大一新生，免费就读该院酒店管理专业。“如果不是学院对我的帮助，我可能这辈子都走不出西藏。”达娃措姆说。
目前，达娃措姆在扬州一家五星级酒店顶岗实习。她说：“接下来我要把普通话说得更好一点，做一个更全面的大学生。”
一身职业装，高挑的身材，娴熟的业务能力，工作中的达娃措姆是一道亮丽的风景线。酒店中餐厅主管王浩坦言：“达娃措姆的实习期快要结束了，我们都有点舍不得，真希望她毕业后能来我们酒店工作。”
2017年刚进入大学时，达娃措姆也和绝大多数贫困生一样，尽管吃苦耐劳，对专业技能有着强烈的渴求，但基础知识较差、性格内向，甚至有一些自卑心理。学院在教授贫困学子专业知识同时，积极引导他们快乐地面对大学生活，用进步赢得自信。
学院教师周洁介绍，有些贫困生刚进校时，缺乏自信，站在老师身边也不是特别淡定：“我们平时会多鼓励他们，发现哪怕有一点点的改变和进步，我们都会进行记录，让他感觉到自己在这儿点滴的变化。”
“我们不会因为他们来自贫困地区就对他们降低要求。在衣着上、在宿舍的生活规矩上，我们都严格要求他们。”吴春华老师说。
自2015年以来，扬州中瑞酒店职业学院以全额资助和半额资助的形式，共招收贫困学生300人，累计资助金额超过1000万元。其中，全额学费资助生160多人，主要覆盖海南陵水黎族自治县、西藏自治区林芝市、贵州省大方县、广东省梅州市。酒店管理、西餐工艺专业就业前景广阔，也是学院的特色品牌专业。为了帮助贫困学生毕业后改变自己和全家的命运，学院将他们安排到最好最强的专业学习。
海南籍学生符芳芳说：“除免去学费外，学院还为我们提供每年2000元的助学金，还提供五星级酒店的资源。我对自己未来的发展很有信心。”
某酒店管理集团大中华区人才发展经理罗洪评价，扬州中瑞酒店职业学院的毕业生动手能力强，来自贫困地区受资助的学生吃苦耐劳、扎实肯学习，这两年他们从学院招聘了一批优秀的“管培生”，在工作中都已脱颖而出。
学院为受资助的贫困学子提供高质量就业岗位，推荐他们到集团旗下的100多家五星级酒店、海内外地产公司和物业公司工作。目前，首批受助的16名2015级贫困生已全部高质量就业。
扬州中瑞酒店职业学院常务副校长李宝君说：“最近全国两会也提出来，我们国家的扶贫攻坚工作已经到了最后的关键时刻。作为一所民办高职院校，我们还要继续积极地参与到教育扶贫工作中来。今后一段时间，学院还会充分利用集团的资源，把教育扶贫作为学校的重点工作之一来抓，进一步地扩大教育扶贫的范围。今年，除保留原资助区域贫困学生规模外，学校将增加扶贫内蒙古自治区100名全额资助计划。”
（来源：江苏教育频道/姜坚 吴红鲸 编辑/贝茜）
来源：荔枝网